愛。料理 Cherryの快樂夢想廚房♥

最近迷上韓國美食節目"今天吃甚麼?"

節目裡教了好多簡易又美味的料理

而Cherry馬上學下來

立刻拿筆記抄阿抄的! (好久沒那麼積極耶~XD)

話不多說

趕快來分享吧~

超簡易番茄義大利麵

主打二十分鐘完成

還真的很快速耶.....

主要是要幫老公帶明天便當,可是又不想縮減太多看韓劇的時間XD 噓~哈哈xD

【準備材料】

綜合蔬果

洋蔥

蒜頭

筆管麵

雞高湯

番茄醬

義大利香料

帕馬森起司粉

【步驟】

準備一鍋,不沾鍋湯鍋

洋蔥及蒜頭切碎用奶油爆香

爆香一下就好不需要熟透透喔

接著

倒入雞高湯及少許水

再倒入筆管麵

雞高湯和水剛好淹過筆管麵就好喔!

再加入適量的綜合蔬果

邊煮滾邊攪拌

直到收汁後(湯約一半以下)

就可以倒入番茄醬及灑上少許帕馬森起司粉

輕輕攪拌.....攪拌....

最後灑上義式香料粉

就完成香噴噴的美味義大利麵瞜^^

如果怕吃不飽,可以再步驟=>洋蔥爆香後放入高湯煮筆管麵

等到雞高湯煮到很滾的時候,打入一顆雞蛋或放一顆牛肉丸

記得打入雞蛋要在水很滾的時後喔,不然會變蛋花...湯喔>"<

是不是很簡易呢!快來試試唷

小秘訣:記得用雞高湯喔~

不是市面售的雞湯塊!

而是用整雞下去頓煮熬成的湯

這樣煮出來的麵才會香噴噴喔!^^