愛。料理 Cherryの快樂夢想廚房♥

最近好喜歡迪士尼,不管什麼系列都好喜歡呢!

因該說是之前就好喜歡

尤其是米妮和公主系列,讓人抵擋不了!

真想拋開煩惱,

沉溺在夢幻世界中不要醒來

哈哈~(想太多...)

相對家裡也就不知不覺出現很多迪士尼圖案的東西

另老公無言加無言啊!!!XD

當然迪士尼100週年紀念盤是一定要的

幻想著在夢幻世界中

在美麗的餐椅,享用著香甜嫩嫩的羊排,擺上迪士尼的器具做擺盤

真是一大享受呢

當然今天要分享的關連美食

【檸檬嫩煎羊小排烤蔬菜＊＊獨特製自醃製】

材料:

大蒜

黑/白胡椒

玫瑰鹽

紅酒

檸檬

紐西蘭羊小排

紅椒

四季豆

大金針菇

做法:

將大蒜切成碎末,

錄續加入黑胡椒、玫瑰鹽及少量紅酒

倒入稀釋過的檸檬汁

主要是以檸檬醃製所以紅酒主料

就不必放太多,只要加一點點提味就好

將羊小排浸泡約9小時(放進冰箱並蓋上保鮮膜喔)

空檔時把菇菇.紅椒.四季豆用烤箱約烤5分鐘

烤熱就好喔~(備用)

取出醃製好的羊小排

用平底鍋煎至二面稍稍金黃,散發檸檬香味(可依個人口味煎熟度)

即可成盤

擺上剛烤好的蔬菜做擺盤點綴

不需要沾醬直接吃就有鹹了喔

大功告成!

快來試試吧^^

真的好香好嫩好好吃唷~

好期待好期待~我要趕緊去品嘗嚕~