愛。料理 Cherryの快樂夢想廚房♥

常常煩惱著冰箱越積越多食材該怎麼辦呢!?!

每次去超市購買

一定要一次買包裝固定的數量

但家裡就我跟老公二個

有時甚至只需要1顆

就得買一大包回家

所以呢~其他的只好冰冰箱了

但是食材又不能冰太久

這樣會讓食材營養流失,

其實只要食材切過冰在冰箱內

通常一定會流失許多養分,所以買新鮮食材回來,馬上烹煮還是最好的方式!!

不過有時候下班回家太晚,真的無法避免這個狀況。

最近發現最方便

又美味的清冰箱好料理

今天就馬上來分享:

不只能清冰箱又有美味香濃的料理

材料:

【冰箱食材】

紅甜椒

馬鈴薯

玉米

白米

菇菇

洋蔥

蒜頭

牛奶

玉米粉

做法:

做法和義式香濃♫ 奶油培根薯餅玉米濃湯『全製自,未加任何罐頭唷』非常健康♫ 的做法很像

首先先將所有食材切塊

用平底鍋將蒜頭及洋蔥爆香

加入500ML的高湯或水

再加入馬鈴薯.玉米.菇菇.鹽

蓋上鍋蓋,所有食材悶煮約10分鐘

接著倒入牛奶及勾芡過的玉米粉

慢慢攪拌

最後加入煮熟的白米飯

再慢慢的攪拌(這動作不能省略喔!不然會黏鍋呢!)

如果有鮮奶油可以再加入10ML增加香氣及濃稠度喔~

牛奶和水OR高湯的比例

Cherry是抓3:1的方式烹煮

比例就依個人口味邊煮邊慢慢嘗喔~

完成!!!香濃美味料理又上菜嚕~

快來試試吧