close

日式大阪燒

哇!春天快到嚕~

忙入的上班族,最喜歡假日的到來

每天幻想著睡到自然醒...做著喜歡的料理..研究喜歡的食譜

好想每一天都是假日唷>"<

 

香噴噴的日式大阪燒~很適合假日的早午餐唷!快快來犒賞自己吧~~

今天來介紹一道美味的日式料理~

不用到日本也可以吃到道地的日本美食喔~


  

準備材料

  • 柴魚片 適量
  • 低筋麵粉 50G
  • 玉米粉 50G
  • 雞蛋 1顆
  • 高麗菜 適量
  • 美乃滋 適量
  • 日式醬油 適量
  • 水或高湯 適量

麵糊:

低筋麵粉和玉米粉 1:1的比例,加入一顆蛋及適量的水,

輕輕的攪拌,憑感覺調到成勾芡狀

攪拌均勻的麵糊內再加入適量胡椒調味及高麗菜(要切碎碎的唷~煎好後切成4等份比較好切唷)

 

麵糊完成後

下鍋煎嚕(要事先用橄欖油或是奶油熱鍋唷)

二面煎金黃色,即可呈盤

切成4等份,每一片刷上日式醬油,層層疊最後淋上美乃滋及灑上裁魚片~

完成!美美上桌嚕^^是不是很簡單呢~快快來試試唷

日式大阪燒 (2)


  

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    乳酪 適量 nbsp 一道 少許 土司 馬鈴薯 法式 花椰菜 焗烤 社區 大樓 早午餐
    全站熱搜

    Cherry♥ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄