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哇!春天快到嚕~
忙入的上班族,最喜歡假日的到來
每天幻想著睡到自然醒...做著喜歡的料理..研究喜歡的食譜
好想每一天都是假日唷>"<
香噴噴的日式大阪燒~很適合假日的早午餐唷!快快來犒賞自己吧~~
今天來介紹一道美味的日式料理~
不用到日本也可以吃到道地的日本美食喔~
準備材料
麵糊:
低筋麵粉和玉米粉 1:1的比例,加入一顆蛋及適量的水,
輕輕的攪拌,憑感覺調到成勾芡狀
攪拌均勻的麵糊內再加入適量胡椒調味及高麗菜(要切碎碎的唷~煎好後切成4等份比較好切唷)
麵糊完成後
下鍋煎嚕(要事先用橄欖油或是奶油熱鍋唷)
二面煎金黃色,即可呈盤
切成4等份,每一片刷上日式醬油,層層疊最後淋上美乃滋及灑上裁魚片~
完成!美美上桌嚕^^是不是很簡單呢~快快來試試唷
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